بستنة

الملفوف نوزومي F1

في الربيع وفي بداية الصيف ، على الرغم من اليقظة العالمية وازدهار الطبيعة ، تبدأ فترة صعبة إلى حد ما بالنسبة للإنسان. بعد كل شيء ، وبصرف النظر عن الخضر والفجل في وقت مبكر جدا ، لا يوجد شيء ينضج عمليا في الحدائق ، وقد انتهى كل موسم الحصاد الشتوي ، أو أصبح ممل بالفعل ، وأريد شيئًا جديدًا وفيتامين. في هذه الحالة ، سيكون الخلاص الحقيقي هو زراعة أصناف الملفوف الناضجة المبكرة على قطعته ، والتي ستكون قادرة على النضوج بحلول نهاية مايو وبداية يونيو وتزويد جميع أفراد الأسرة بالفيتامينات المبكرة. وإذا كان مثل هذا الملفوف مثمرًا ومتواضعًا ولذيذًا ، فلن يكون هذا هو الثمن فقط.

الملفوف Nozomi هو ممثل رائع لمملكة الملفوف ، والتي تلبي جميع المتطلبات المذكورة أعلاه. بالطبع ، هو هجين ، ولكن نادراً ما يحصل البستانيون على بذورهم من الملفوف ، لأنه من الضروري ترك العديد من النباتات للعام الثاني. لذلك ، من المحتمل أن يستمتع كل من الحرفيين ذوي الخبرة والبستانيين المبتدئين بزراعة هذا الملفوف.

تاريخ المنشأ

تم الحصول على الملفوف Nozomi f1 في محطة تكاثر في فرنسا وكانت هذه البذور هي التي سُمح لها بالتسجيل رسمياً في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2007. على الرغم من أن الشخص الذي يشتري البذور في العبوة الأصلية يقرأ المعلومات المطبوعة هناك ، فسوف يفاجأ عندما يرى أن شركة ساكاتا اليابانية تنتج بذور كرنب نوزومي. لا يوجد أي تناقض في هذا.

تحذير! افتتحت شركة Sakata ، التي تأسست منذ أكثر من مائة عام في مدينة يوكوهاما اليابانية ، محطة تكاثر في فرنسا في عام 1998 ، وفي عام 2003 نقل مكتبها الرئيسي من كل أوروبا إلى فرنسا.

وبالتالي ، يمكن إنتاج العديد من البذور التي نتلقاها من هذه الشركة ، سواء في فرنسا أو في البلدان الأوروبية الأخرى.

نوصي باستخدام بذور الكرنب نوزومي في منطقة شمال القوقاز. على الرغم من ذلك ، يُزرع مزيج نوزومي الملفوف في العديد من المناطق في بلدنا ، بما في ذلك ملاجئ الأفلام الربيعية.

وصف وميزات الهجين

الملفوف نوزومي هو واحد من النضج المبكر. بعد 50-60 يومًا فقط بعد زراعة الشتلات لمكان دائم ، يمكنك بالفعل جمع محصول كامل. بالطبع ، تزرع شتلة الملفوف لمدة شهر تقريبا من البذر. ولكن على أي حال ، يمكنك تقليديا زرع بذور الكرنب للشتلات في مارس ، وفي نهاية شهر مايو ، يمكنك الاستمتاع بخضروات الفيتامينات الطازجة.

لكن النضج المبكر ليس السمة الرئيسية لهذا الهجين. الأهم هو العائد وخصائص الرؤوس المشكلة. محصول الملفوف Nosomi هو تماما على مستوى أصناف الملفوف منتصف الموسم وحوالي 315 ج / هكتار. بالنسبة للمقيم الصيفي العادي ، من المهم للغاية أن يكون هذا الهجين قادرًا على تشكيل ملفوف كثيف يصل وزنه إلى 2.5 كجم لكل منهما. تتمتع Hybrid Nozomi أيضًا بعائد مرتفع إلى حد ما من المنتجات القابلة للتسويق - إنها 90٪. يمكن لرؤساء سائقو سيارات الأجرة البقاء على كرمة لفترة طويلة دون أن تفقد عرضهم الجذاب.

ملاحظة! هذا الهجين هو أيضا جيدة للنقل.

وبالإضافة إلى ذلك ، الملفوف نوزومي مقاومة لل Alternaria والعفن البكتيري.

خصائص

تتميز نباتات Nozomi الهجينة بأنها قوية ، وتتمتع بطاقة نمو جيدة وبساطة نسبية لظروف النمو. الأوراق نفسها صغيرة ، رمادية-خضراء ، شمبانيا ، متموجة قليلاً على طول الحافة ، تحتوي على طلاء متوسط ​​الكثافة بالشمع.

يشكل الهجين رؤوسًا لامعة جذابة تتميز بالخصائص التالية:

  • يتم تقريب شكل الرؤوس.
  • كثافة الملفوف مرتفعة - 4.5 نقطة على مقياس من خمس نقاط.
  • على قطع ، قد يكون الملفوف الظل مصفر أبيض.
  • القصبة الداخلية متوسطة الطول ، والساق الخارجي قصيرة جدًا.
  • وزن الرأس في المتوسط ​​هو 1.3-2.0 كجم.
  • الرؤوس مقاومة للتشقق ، حتى مع الرطوبة الزائدة.
  • ويقدر طعم الملفوف نوزومي بأنها جيدة وممتازة.
  • يتم تخزين رؤوس الملفوف لفترة طويلة للغاية وتهدف في المقام الأول للاستهلاك الطازج.
ملاحظة! على الرغم من التقييمات ، فإن العديد من المضيفات يصنعن العديد من الأطباق من كرنب نوزومي ، الحساء ، المخلل ، وحتى الملح ، للاستهلاك الفوري.

مراجعات البستانيين

يتحدث البستانيون الذين قاموا بزراعة ملفوف "نوزومي" عن البهجة ، حيث تختلف خصائصه كثيرًا عن الأفضل من العديد من الأصناف الأخرى من الملفوف المبكر.

قررت ألينا ، 39 عامًا ، بيلغورود في العام الماضي محاولة زراعة هجينتين من الملفوف المبكر باريل ونوزومي. قبل ذلك ، كانت قد تمكنت بالفعل من أن تشعر بخيبة أمل من الملفوف المبكر ، إما أن رؤوسًا صغيرة جدًا كانت مربوطة ، أو لم يكن الوقت مبكرًا للنضج ، وحتى لو كانت الرؤوس مربوطة ، فكانت فضفاضة ومذاقًا. اعتقدت بصراحة أن هذه هي ميزة الملفوف المبكر وأنه لا يمكن أن يكون بأي طريقة أخرى. وفي العام الماضي نشأت شتلة نوزومي وباريل. والآن أفهم ما يمكن أن يكون الملفوف المبكر. كل من الهجينة سعداء برؤوسهم الكبيرة الكثيفة والعصرية ذات الذوق اللطيف والمثير للدهشة. لا شيء ، من حيث المبدأ ، لم يصب بأذى ، وهو ما كان جيدًا أيضًا. في البداية ، قمت بتربية الشتلات في دفيئة حتى تصبح قوية وممتلئة بالحيوية ، لأنه في المنزل ممدود وضعيف. وفي أوائل مايو ، هبطتها في أرض مفتوحة. غطت أولا مع عودة الصقيع lutrasilom. لكن الملفوف لا الصقيع كانت غير مستقر. وفي يونيو ، استمتعت بهذا الملفوف العصير.

أنا ، 43 عامًا ، كراسنودار ، أحببت مؤخرًا بذور شركة برستيج. كل شيء ، أيا كان ما زرعت ، والخيار ، والطماطم ، والفلفل تعمل بشكل جيد للغاية. وأصناف الملفوف مفاجأة أكثر. تمكنت من النمو لأول مرة في حياتي حتى القرنبيط ، الذي لم يرضي لي من قبل. لا سيما أريد أن أتحدث عن الملفوف الأبيض نوزومي. لقد صدمتني للتو. بالنسبة لجميع الأنواع المعروفة من الملفوف الأبيض بالنسبة لي ، فهي الأقرب. لقد زرعت لأول مرة في أوائل أبريل مع الشتلات ، ثم في نهاية أبريل على الفور في الأرض. هذا الملف الهجين مقاوم بشكل لا يصدق لجميع الظروف الجوية السيئة وغيرها من المحن ، مثل خنافس البراغيث والآفات المختلفة. على الرغم من أنني ، بالطبع ، رش البراعم برماد الخشب والحشرات المغطاة برقائق رقيقة. لكن كل مصائب نوزومي المختلطة تحملت بثبات شديد ولم يكن لهذا تأثير على حصادها اللاحق. وعندما تنضج الرؤوس ، اندهشت من مدى غضبها وإثباتها. كان مذاقهم أكثر من جيد. لقد استمتعت عائلتنا بشهر يونيو / حزيران تقريبًا كل يوم بأطباق ملفوف مختلفة: لقد صنعت السلطات ، وأملحتها ، ثم صنعت حساء من مخلل الملفوف. حتى قاد مرة واحدة لبيعه إلى السوق ، نمت الكثير. زوجي مازح حتى أنه قد حان الوقت لفتح الأعمال التجارية على الملفوف المبكر. ولكن في الحزمة كان هناك 20 بذور فقط - والآن مثل هذا الحصاد! لا شيء مفقود.

بافيل ، 47 عامًا ، فورونيج ، لقد شاركت في الملفوف لفترة طويلة. أصناف مختلفة نمت ، بما في ذلك للبيع. لكن بعد تجربة Nozomi ، لا أزرع ملفوفًا آخر مبكرًا. من الأفضل أن تنمو شيئًا واحدًا ، ولكن يمكن الاعتماد عليه وأنت تعرف بالتأكيد أنه لن يخذلك. وتذوقه لا يقارن مع الأصناف المبكرة الأخرى - الحلو ، والعصير. عندما أخرج مدربيها الكثيفين في السوق ، يسأل الناس دائمًا عن نوع التنوع الموجود لديهم ويتساءلون كيف يمكن أن يبدو الملفوف المبكر بهذا الشكل. وأولئك الذين يشترون يعودون مرة أخرى. أزرع البذور لها في أقرب وقت ممكن ، ابتداء من مارس وبداية أبريل. مباشرة بعد النبتة ، أضع الصناديق في الخارج ، خاصةً إذا كان الطقس مشمسًا. وفي الليل ، إذا لم يكن هناك صقيع شديد ، أتركه في دفيئة ، وأغطيها بطبقة من مواد التغطية الشفافة. لكن الشتلات تتحول صحية ، القرفصاء ، لا توجد صعوبات فظيعة لذلك. بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى ، أتغذى بالمواد العضوية والهذيان. الغوص الشتلات مباشرة إلى الأرض تحت القوس في أبريل. تعميق بالضرورة لأول أوراق حقيقية. أنا رش بعض المنشطات النمو حتى أخير جذر. ثم ينمو بسرعة فائقة. يبقى فقط في الماء والتغذية. وينضج بشكل ودي للغاية ، لذلك يبقى الأمل في تنفيذ سريع. لكني أحب حقيقة أن الرؤوس لا تكسر على الإطلاق عندما تنضج. حتى لو لم يكن لدي وقت لإزالة كل شيء مرة واحدة ، يمكن لرؤساء سيارات الأجرة المتبقية الوقوف لمدة أسبوع آخر ولا شيء.

استنتاج

يجمع الملفوف نوزومي مراجعات إيجابية من كل من الهواة والبستانيين المحترفين. لا يمكن لأحد أن يمر برؤوسه الكاملة ذات الذوق العصير ، كما أن عدم التفهم في الزراعة يمكن أن يعطي الأمل في نموه حتى لأولئك الذين ما زالوا يظلون الملفوف سرًا وراء الفقمة السبعة.

شاهد الفيديو: Spicy 5l6a by chef BJS . u200d . . طريقه عمل السبايسي خلطه (ديسمبر 2019).

Загрузка...