بستنة

تطبيق التوت الليمون

الناس يقدرون الليمون لخصائصه العلاجية الخاصة ، ويخففون الكثير من الأمراض. تم العثور على العناصر الغذائية في الفواكه والسيقان وأوراق الليمون. ولكن في الطب التقليدي ، يتم استخدام التوت أكثر. يوجد تفسير بسيط لذلك - حيث يتم ملاحظة أكبر تركيز للعناصر الغذائية في ثمار schisandra ، ومن السهل جمعها وحصدها للتخزين. من المهم أن نفهم ما فوائد وضرر التوت الليمون للبشر.

Schizandra الصينية (Shizandra) هي ليانا خشبية نمت البرية مع مجموعات من التوت الأحمر الناري التي تنمو على أراضي Primorye ، إقليم خاباروفسك ، في الصين وجنوب ساخالين. تزرع حاليا أصناف من هذا النبات ، مما سمح له بالانتشار تقريبا في جميع أنحاء أراضي روسيا.

ما هي فوائد lemongrass

منذ فترة طويلة تم تأكيد الصفات الخاصة للليمون من خلال الممارسة الطويلة الأجل للناس العاديين وأبحاث العلماء. يمكن أن يكون للفيتامينات والأملاح المعدنية والعفص والمواد المنشطة والزيوت الأساسية والسكريات والعناصر النزرة المفيدة الأخرى تأثير إيجابي على جسم الإنسان. فواكه الليمون لها خصائص علاجية.

الصفات القيمة للتوت الليمون هي كما يلي:

  • إنتاج تأثير منشط ، وتحسين القدرة على العمل ، وزيادة القدرة على التحمل ، إضافة قوة ؛
  • هي قوية نشطة.
  • تفعيل الجهاز العصبي.
  • تحسين المزاج.
  • إزالة الاكتئاب.
  • تعزيز وظائف واقية من الجسم ؛
  • تساعد على التعامل مع نزلات البرد.
  • المساهمة في تكييف الكائن الحي في الظروف الحرجة ؛
  • مفيد للإجهاد العقلي والبدني على المدى الطويل ، مع تغير المناخ الحاد ؛
  • تحسين نوعية الدم.
  • لها تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله ؛
  • زيادة ضغط الدم.
  • خفض مستويات السكر في الدم.
  • زيادة حدة البصر ، وتحسين العيون ؛
  • تحسين أداء الأعضاء الداخلية والجهاز الهضمي.
  • تطبيع الأيض.
  • تخفيف مخلفات.
  • تطبيع النوم.

التوت الليمون يعطي فوائد لجسم الإنسان ، ولكن يوصى باستخدامها بحذر ، فقط للأغراض الطبية. تشعر تمامًا أن تأثير الشفاء من الفاكهة لا يمكن أن يكون إلا مع الاستخدام المنتظم للدورات الصغيرة.

مؤشرات للاستخدام

من الممكن استخدام التوت الصيني Schizandra لأغراض وقائية ، ولكن هناك عددًا من الاضطرابات التي ستكون فيها ثمار النبات مفيدة بشكل خاص:

  • أمراض النزلة.
  • الاضطرابات العصبية والحالات الاكتئابية ؛
  • أمراض الجهاز التنفسي.
  • فقر الدم.
  • اضطرابات على المستوى الهرموني ؛
  • انخفاض ضغط الدم.
  • العجز الجنسي.
  • أمراض الجهاز الهضمي.
  • داء السكري.

يزيد استخدام ثمار الليمون في علاج معقد بالأدوية الأخرى من فرصة الشفاء لمرضى السرطان والمرضى المصابين بالتهاب الكبد الوبائي والسل. أيضا ، مستخلص الليمون يستخدم بنشاط في العناية بالبشرة. يتم تضمينه في منشط. الأدوية التي تعتمد على ثمار الليمون ليست مدمنة.

ما هي الفاكهة الضارة

التوت الليمون لديه القدرة على تفعيل العديد من الوظائف الحيوية في الجسم. في بعض الحالات ، يمكن أن تؤدي هذه النوعية من النباتات الطبية إلى آثار جانبية ، وفي بعض الأحيان تسبب ضررًا كبيرًا لصحة الإنسان. عادة ما تكون هذه النتيجة بسبب جرعة الأمية. يمكن أن يؤدي تخمة ثمار الليمون إلى الشروط التالية:

  • التهيج العصبي ، والأرق ، والاكتئاب.
  • اضطراب في الجهاز الهضمي ، حرقة.
  • زيادة قوية في ضغط الدم.

تمر هذه الأعراض بسرعة إذا تم تقليل كمية الفاكهة المستهلكة أو توقفت تمامًا.

موانع لاستخدام ثمار الليمون

على الرغم من العدد الكبير من الخصائص المفيدة في التوت من الليمون ، إلا أن هناك موانع لاستخدامها:

  • حساسية التوت؛
  • الحمل والرضاعة.
  • الأطفال حتى 12 سنة ؛
  • ارتفاع ضغط الدم.
  • عدم انتظام ضربات القلب.
  • الأمراض المرضية للأعضاء الداخلية.

من أجل عدم التسبب في ضرر جسيم للصحة ، من الضروري التشاور مع الطبيب قبل البدء في تناول ثمار الليمون. سيساعد الطبيب في تحديد القيود المحتملة على استخدام ثمار النبات الطبي ، وكذلك ضبط الجرعة.

عندما لاختيار التوت الليمون

الليمون يزرع تماما في مناطق الضواحي. في ظروف مواتية ، يمكن حصاد حوالي 3 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة. التوت تنضج تدريجيا ، من سبتمبر إلى أكتوبر ، لذلك في نفس الوقت لجمع المحصول بأكمله أمر مستحيل. ولكن يجب إزالة جميع الثمار قبل الصقيع الأول.

فواكه الليمون الناضجة بالكامل حساسة للغاية ، فهي سهلة التلف بلمسة واحدة. لتجنب هذا ، لا يتم جمع التوت بشكل منفصل ، وقطع بالكامل الفرشاة.

يجب أن يتم التجميع بعناية حتى لا تلحق الضرر بالكروم. نظرًا لأن الفروع المكسورة والتالفة تفقد القدرة على أن تؤتي ثمارها ، فمن الأفضل أن تأخذ مقصًا لقطع فراشي التوت.

من المهم! لا ينصح بجمع توت الليمون في حاويات معدنية مجلفنة لتجنب الأكسدة. ولهذه الأغراض ، فإن السلال المصنوعة من الخوص أو الصناديق البلاستيكية أو الدلاء المطلية بالمينا مناسبة بشكل أفضل. إذا كانت هناك فرصة ، بعد قطع الفرشاة بالتوت ، فمن الأفضل أن تنشرها على قماش القنب أو الخيش.

قطف ثمار الليمون البري ليس دائمًا آمنًا. يجب أن تنتج فقط في منطقة نظيفة بيئيا ، بعيدا عن غازات العادم وانبعاثات المصنع.

كيفية تجفيف التوت من الليمون

بعد الحصاد يجب أن تتم معالجة التوت في اليوم الأول لمنع تعفن بهم. لا تخزن ثمار الليمون طازجة لفترة طويلة ، فإنها تختفي بسرعة. تعتبر طريقة بسيطة وفعالة للحفاظ على الصفات المفيدة تجفيف.

ثمار كاملة

تُقطع الفرشاة برفق في الظل ، دون أن تضربها الشمس مباشرة لمدة 2-3 أيام ، وتجفف قليلاً. يمكنك تعليق مجموعات الفاكهة بشكل منفصل لنفس الفترة لعملية التجفيف.

ثم يتم فصل التوت عن الساق ، وتمزيق من الفرش. بعد ذلك ، يتم تجفيفها في مجفف أو فرن كهربائي. يجب أن تتوافق حالة درجة الحرارة مع 50-60 درجة مئوية. بشكل دوري ، يجب تحريك التوت ، وعدم السماح لهم بالالتصاق معًا. تستغرق عملية التجفيف في مثل هذه الظروف حوالي 7 ساعات. تكتسب ثمار الليمون المجففة لونًا أحمر-بني (كما في الصورة) ، لها رائحة غريبة مزعجة وطعم حار مرير.

بذور التوت

العظام بكميات كبيرة تحتوي على المواد الغذائية. مباشرة قبل تجفيف البذور ، يتم إخراج العصير كله من التوت. ويمكن الحفاظ عليها وتخزينها.

يتم فصل البذور عن الجلد وبقايا اللب ، ويتم غسلها تحت الماء الجاري. ثم نظف البذور الموضوعة على قطعة قماش أو ورقة ، واتركها حتى تجف في درجة حرارة الغرفة لتسريع العملية ، يتم وضع البذور في الفرن أو مجفف كهربائي لعدة ساعات. يتم الاحتفاظ درجة الحرارة في منطقة 60-70 درجة مئوية ، ويقلب بانتظام.

كيف تأكل التوت Schizandra

وتستخدم الفواكه المجففة والبذور بنشاط لإعداد الصبغات الطبية و decoctions ، وغالبا ما تستخدم أيضا في الطبخ. على الرغم من الذوق غير اللطيف للغاية ، من المفيد تناول كمية صغيرة من التوت الطازج - تحتوي على جميع المواد القيمة.

كم من التوت الليمون يمكن أن تؤكل يوميا

التوت الليمونى ذو طعم غير مألوف نوعا ما ، أو بالأحرى مزيج من النكهات - من الحامض الحلو إلى المر المالح (الجلد ، اللحم والبذور لها نكهة مختلفة). لأغراض وقائية ، يوصى باستخدام الفاكهة الطازجة. من أجل عدم الإضرار بالصحة ، يكفي تناول 2-6 قطع يوميًا. هذا المبلغ يكفي لإضافة حيوية الجسم ، لتجنب الأمراض ، لإزالة الاكتئاب والاضطرابات العصبية.

كيف لطهي التوت الليمون

وغالبا ما تستخدم التوت الليمون في الطهي. في الوقت نفسه ، لا تختفي خصائصها الطبية ، وتضيف الأطباق المحضرة طاقة حيوية وتشفى الجسم. في الإنتاج الصناعي تضاف التوت الليمون إلى بعض أنواع الحلوى. يتم تضمين الفواكه Shizandra والبذور في الشاي والصبغات. كومبوت مطبوخ ومربيات. هناك العديد من وصفات الطبخ على أساس التوت الليمون.

كيفية الشراب التوت الليمون

مرق من ثمار الليمون - أسهل طريقة للحصول على فوائد النبات. هذا المشروب يمكن أن يكون له تأثير منشط ومنشط.

المكونات:

  • 1 ملعقة طعام من الفواكه المجففة ؛
  • 200 مل من الماء.

طريقة التحضير:

  1. تغلي التوت لمدة 10 دقائق في وعاء المينا.
  2. يصر اليوم في مكان بارد ، ثم يصفى.
  3. أضف السكر إذا رغبت في ذلك.
  4. ديكوتيون الحالية يجب أن تستهلك خلال اليوم.

يمكنك أن تأخذ المرق ليس في شكله النقي ، كجزء من الشاي الأسود. يمكن إعداده على النحو التالي.

المقادير:

  • 15 غرام من التوت الليمون.
  • 1 لتر من الماء المغلي.

كيف تطبخ:

  1. صب التوت بالماء المغلي. أضف الشاي الأسود الشراب.
  2. يصر 5 دقائق.
  3. أضف السكر أو العسل.

للحصول على فوائد وليس ضرر من هذه المشروبات ، يجب اتباع الجرعة بدقة. لا ينصح باستهلاك الشاي والشاي قبل وقت النوم ، لذا فإن الإفراط في التحفيز لا يسبب الأرق.

كيفية جعل صبغة التوت الليمون

نتيجة جيدة للأغراض العلاجية هي استخدام صبغة الكحول من الليمون. يمكن شراء هذه الصبغة من الصيدلية ، ولكن هناك طرق لإعدادها بنفسك في المنزل. سيكون أساس الصبغة 70 ٪ الكحول الطبي أو الفودكا. التوت يمكن استخدامها على حد سواء الطازجة والمجففة.

يتكون صبغة توت الليمون على الفودكا من المكونات التالية:

  • 30 غرام التوت الجاف من الليمون.
  • 0.5 لتر من الفودكا.

إجراءات التحضير:

  1. يقطع التوت ، ثم يصب في وعاء مظلم ، ويملأ بالفودكا ، ويغلق الغطاء بإحكام.
  2. إزالة إلى مكان مظلم لمدة 2 أسابيع.
  3. سلالة صبغة من الشوائب.

تناول ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات. مسار العلاج هو 14 يوما.

صبغة الليمون على الكحول:

  • 100 غرام من التوت الجاف أو الطازج ؛
  • 500 مل من الكحول 70 ٪.

كيف تفعل:

  1. صب التوت مع الكحول. استخدام زجاجة مظلمة. سدادة الفلين.
  2. إزالة لمدة 10 أيام في مكان مظلم بارد.
  3. سلالة.

قبل الاستخدام ، يجب تخفيف الصبغة بالماء بتماسك 1: 1. تأخذ 1 ملعقة صغيرة قبل الوجبات 3 مرات في اليوم. مسار العلاج هو 10 أيام.

من المهم! يمكن للصبغات محلية الصنع أن تخفف من الصداع والدوخة ، وتزيل الظروف الاكتئابية والمجهدة ، وتطبيع الحالة العامة للشخص. لتجنب الضرر الناجم عن العلاج ، من الضروري التقيد الصارم بالجرعات المشار إليها.

يمكن استخدام صبغة أخرى من التوت الليمون كعامل خارجي لأمراض الجهاز العضلي الهيكلي والروماتيزم. طريقة العلاج هي على النحو التالي. بقع التهاب ملطخة صبغة 2 مرات في اليوم. من الأفضل إجراء المساء في وقت النوم. يمكن أن تستمر فترة العلاج لمدة شهر واحد.

يمكنك تحضير صبغة فودكا لذيذة وصحية. هذه هي الطريقة التي يتم بها إعداد صبغة ليست للاستخدام الطبي:

  • 1.5 كوب من التوت الطازج الليمون.
  • 1 كوب من العسل (يمكنك استخدام السكر) ؛
  • 0.5 لتر من الفودكا.

إجراءات التحضير:

  1. تخلط المكونات في جرة.
  2. إزالة للإصرار.
  3. يقلب ويهز مرة واحدة في الأسبوع.
  4. يصر 2-3 أشهر.

الصبغة النهائية لها لون العقيق الداكن ورائحة لطيفة.

التوت الليمون مع العسل

يمكن تعزيز الخصائص المفيدة لثمار ثمار الليمون بشكل كبير بإضافة العسل إليها. اتضح حساسية ممتازة ، وإعطاء الطاقة ليوم كامل. تكوين يحفز نظام القلب والأوعية الدموية.

طريقة التحضير:

  1. يقطع التوت الطازج.
  2. صب العسل ، ويصر 2 أسابيع.

تخزينها في الثلاجة في حاوية مظلمة. شرب من خلال إضافة إلى الشاي في وجبة الإفطار.

صبغة التوت الليمون مع إضافة العسل له تأثير مفيد أيضا على الجسم. 1 كوب من صبغة يتطلب 1 ملعقة صغيرة من العسل. تناول ملعقة واحدة ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.

التوت الليمون مع السكر

هذه الطريقة رائعة في حصاد التوت من الليمون لفصل الشتاء. تغسل الفواكه الطازجة وتجفف وتغطى بالسكر بنسبة: جزء من التوت إلى جزءين من السكر. يتم نقل الخليط الناتج إلى البنوك وأغطية القوائم. في هذه الحالة ، تحتفظ التوت بجميع الصفات المفيدة حتى موسم الحصاد التالي. تخزينها في مكان بارد.

عصير التوت

يحتفظ عصير التوت تمامًا بجميع خصائص شفاء الليمون. يتم تحضيرها من الفاكهة الطازجة ، ولكن وضعت مسبقاً 1-2 أيام. من الأفضل القيام بعملية الغزل باليد لتفادي سحق البذور (هذا يضيف مذاقًا غير ضروري إلى العصير). لكمية العصير المضافة ، أضيفي السكر ، مساوٍ لحجمه المزدوج يجب أن يذوب السكر بالكامل في العصير. يسكب المحلول الناتج في زجاجات داكنة وأغطية لف.

يتم تخزين العصير المحضر بهذه الطريقة في مكان مظلم بارد. مدة الصلاحية تصل إلى 3 سنوات ، في حين لا يفسد العصير ولا يغطيه العفن. يضاف عصير التوت إلى جميع أنواع الشاي ، كومبوت ، السلع المخبوزة أو يتم استهلاكها بشكل مستقل في جرعات صغيرة.

عناب

من العصير الطازج يمكنك صنع طعام صحي - مربى البرتقال. اجعلها سهلة تحتاج إلى مربى البرتقال:

  • 1 لتر من عصير التوت البري ؛
  • 2.5-3 أكواب من السكر ؛
  • 3 ملاعق كبيرة من البكتين.

طريقة التحضير:

  1. في العصير الساخن ، أضف البكتين ، واتركه لمدة نصف ساعة لتنتفخ.
  2. في وعاء آخر ، غلي شراب السكر و 150 غرام من العصير.
  3. يضاف الخليط المتورم مع البكتين إلى الشراب ويغلى حتى يصبح سميكًا.
  4. يصب مربى البرتقال الساخن في حاويات محضرة ويترك ليصلب.
  5. قبل الاستخدام ، للراحة ، يمكنك قصه إلى قطع صغيرة.

تساعد هذه الحلاوة العلاجية الجسم في محاربة نزلات البرد في موسم البرد. مرملاد له طعم ورائحة لطيفة.

شروط وأحكام التخزين

من أجل الحفاظ على أفضل الخصائص الطبية لثمار ثمار الليمون ، من الضروري مراعاة أحكام وشروط التخزين بشكل صحيح.

يجب تخزين الفواكه والبذور المجففة في مكان بارد وجاف في أكياس من القماش. مدة الصلاحية - 2 سنة.

يمكن تخزين صبغات المنزل الشافية لفترة طويلة دون أن تفقد صفاتها. للتخزين ، اختر حاوية مظلمة ضيقة. زجاجات مع صبغة لحفظها في مكان بارد.

ملاحظة! لا يتم تخزين decoctions المياه لفترة طويلة ، بحد أقصى يوم واحد.

يُنصح باستخدام التوت المصبب بالعسل للحفاظ على الرف السفلي في الثلاجة في حاوية زجاجية داكنة. مدة الصلاحية طويلة. ولكن من الأفضل استخدامها قبل الحصاد المقبل.

التوت الليمون مع السكر ، توالت في الجرار تحت الأغطية. البنوك نظيفة في مكان بارد. مدة الصلاحية - 1 سنة.

يتم تخزين عصير التوت من الليمون لفترة طويلة. يتم لفه في البنوك تحت غطاء وتنظيفه في مكان مظلم بارد. العمر الافتراضي للعصير في هذا الشكل - 3 سنوات.

يبقى المربى والمربى مفيدان لمدة 1-2 سنوات. تخزينها في مكان مظلم ، لا يهم درجة الحرارة (في الثلاجة وفي درجة حرارة الغرفة).

يتم تخزين مربى البرتقال في الثلاجة. من المستحسن استخدام في 1-2 أشهر.

استنتاج

بعد أن قررت أن تأخذ الفاكهة للأغراض الطبية ، يجدر بنا أن نتذكر مرة أخرى ما هي الفائدة والضرر من التوت Schizandra. قبل أن تبدأ ، تحتاج إلى زيارة طبيب لتحديد موانع الاستعمال. سيساعد الالتزام الصارم بالجرعة على التخلص من العديد من المشكلات دون ظهور أي آثار جانبية.

شاهد الفيديو: تطبيق طريقة التطعيم بواسطة الرقعة (كانون الثاني 2020).

Загрузка...